Blog Moments Gourmet

Menjar per a reunions: idees fàcils, riques i pràctiques per a quedar bé sense complicar-seOrganitzar una reunió gairebé sempre planteja el mateix dubte: quin menjar servir perquè agradi, sigui còmoda de menjar i no obligui a passar la meitat de l'esdeveniment en la...

Preu de càtering per persona: com calcular-lo?Calcular el preu de càtering per persona no és màgia: és mètode. Un servei professional estructura cada pressupost per PAX (persona convidada) sumant quatre blocs: matèria primera, personal, logística/utillatge i marge +...

Errors comuns en contractar un càtering (i com evitar-los)1) Avaluar només pel preu: per què allò barat surt car Contractar únicament per la xifra final és l’error número u. L’equip de càtering ho veu cada dia: pressupostos “imbatibles” que retallen en personal,...

Aperitius per a càtering: idees, quantitats i presentació per brillar des del primer mosL’aperitiu marca l’estàndard del servei: com conquerir el primer impacte Per a Moments Gourmet, l’aperitiu no és un escalfament: és la porta d’entrada a l’esdeveniment. L’equip...

Exemples de menús per a càtering (idees reals per esdeveniment, temporada i pressupost)Triar el menú adequat és la diferència entre un esdeveniment correcte i un d’inoblidable. En el meu dia a dia a Moments Gourmet, el que millor funciona és personalitzar segons...

Com organitzar un càtering personalitzat pas a pasOrganitzar un càtering personalitzat és la clau perquè qualsevol esdeveniment sigui recordat. No es tracta només d’oferir menjar, sinó de crear una experiència adaptada a l’estil, les necessitats i els gustos dels...

Beneficis de contractar un càtering per a esdeveniments corporatiusEn el món empresarial, l'organització d'esdeveniments corporatius s'ha convertit en una eina clau per a enfortir relacions, potenciar la imatge de marca i generar noves oportunitats de negoci. Dins...

Què inclou un servei de catering complet? Organitzar un esdeveniment reeixit, sigui unes noces, un aniversari o una reunió corporativa, requereix molt més que una bona llista de convidats i un espai bonic. Un dels elements clau que determina si un esdeveniment serà...